Salad Mangga
Nikmati segarnya salad mangga dingin di siang yang panas.
Selasa, 21 Oktober 2008, 08:00 WIB
|
web tools
Bahan:
1 bh mangga indramayu mengkal
1 sdt garam
2 bh bawang merah, iris tipis
1 sdm gula pasir
2 sdm air jeruk lemon
2 bh cabe rawit merah, memarkan.
Cara membuatnya:
Kupas mangga, iris seperti batang korek api. Sisihkan.
Campur garam, gula, cabe rawit, dan bawang merah, tuangkan ke dalam mangga iris, aduk rata. Kucuri dengan air jeruk lemon, lalu aduk rata lagi,
Simpan dalam kulkas hingga saat disajikan.
Taburkan daun ketumbar cincang di atas irisan mangga bila suka.
Sumber : Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com
