|
Bahan:
150gr tepung sagu
200 gr tepung ketan hitam
100 gr margarin
50gr mentega
150gr gula halus
1 btr kuning telur
65ml santan kental
Cara membuat:
1. Panaskan oven 140 derajat celcius.
2. Kocok margarine dan mentega hingga lembut, masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Campur tepung sagu dan tepung ketan hitam. Tuang campuran tepung secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang, lalu semprotkan adonan ke dalam loyang tipis yg sudah dioles mentega. Hias dengan kenari atau almond jika suka.
5. Oven selama 25 menit. Jangan angkat kue selagi panas, kue akan mudah hancur. Biarkan hingga agak dingin, baru pindahkan ke wadah lain.
Sumber: Riana Ambarsari/Natural Cooking Club - www.ncc-indonesia.com
• VIVAnews
